Rendang enak resep gampang. Ada banyak sekali varian resep rendang dengan kelebihan dan kekurangannya sendiri. Selain resep, cara pengolahannya juga punya teknik tersen. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu.
Video kali ini bunda akan berbagi cara bikin rendang yang enak, gampang dan cepet.
Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Rendang enak resep gampang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang enak resep gampang yuk!
Bahan-bahan Rendang enak resep gampang
- Siapkan 1 kg of Daging segar.
- Gunakan 3 helai of serai.
- Gunakan 1/2 kg of santan kelapa.
- Siapkan 400 gr of cabe merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 11 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of Cengkeh.
- Gunakan 2 buah of kayu manis.
- Gunakan 3 buah of bunga lawang.
- Gunakan 1 sendok of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sendok of jahe bubuk.
- Sediakan 1 1/2 of garam.
- Dibutuhkan 1 1/2 of penyedap rasa (micin).
- Dibutuhkan 2 sendok of gula.
Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya.
Langkah-langkah membuat Rendang enak resep gampang
- Belender bawang merah dan bawang putih serta cabe merah dan serai (diambil yang basahnya aja).
- Masukkan belenderan beserta kunyit,jahe,ketumbar bubuk tadi kedalam wajan ditumis layak kita memasak sambel sampe mateng.
- Masukkan daging yang sudah direbus selama (30 menit) potong kecil2..
- Lalu masukkan sambel dkk. yang sudah mateng tadi kedalam rebusan daging (kalo bisa air rebusan daging dipindahkan/ dikeringkan..
- Siapkan santan kelapa yng sudh diperas (ambil air santannya saja) sebanyak yang km bisa. Lalu masuk kedalam rebusan daging tdi.aduk terus jng smpai lengket..
- Tunggu sekitar 1-2 jam masukan garam,micin,gula. Aduk sampai merata. Tunggu lg smpai 30-45 menit..
- Rendang jadi deh. Resep enak mantab dan cocok buat ibu2 silahkan mencoba..!!.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Konon, rendang adalah makanan terenak di dunia.