Resep: Rendang Daging Sapi yang Renyah!

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Kalian dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1/4 kg of daging sapi.
2. Dibutuhkan 2-3 sendok of minyak.
3. Siapkan secukupnya of santan, siapkan 1 gelas santan kekentalan sedang dan 1 gelas santan kental.
4. Siapkan secukupnya of garam.
5. Diperlukan of bumbu halus:.
6. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Gunakan 6 buah of cabe merah kriting (pedas sesuaikan).
9. Siapkan 6 of cabe rawit (pedas sesuaikan).
10. Diperlukan 1 of slice/ irisan jahe.
11. Sediakan 1/2 sendok teh of lada putih (pedas sesuaikan).
12. Siapkan 3 buah of kemiri (sanggrai).
13. Siapkan 1/2 sendok teh of ketumbar (sanggrai).
14. Siapkan 1/2 sendok teh of jintan.
15. Sediakan 1/4 buah of pala.
16. Diperlukan 1 sendok makan of kelapa gongseng.
17. Sediakan sedikit of gula merah.
18. Siapkan of bumbu pelengkap:.
19. Gunakan 3 buah of kapulaga.
20. Sediakan 3 buah of bunga lawang.
21. Diperlukan 1 potong kecil of kayu manis.
22. Gunakan 2 lembar of daun salam.
23. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
24. Sediakan 1 batang of sereh.
25. Siapkan 1 lembar of daun kunyit (me: skip lagi nggak punya).

Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

1. Potong potong daging, secara tipis agar mudah empuk. Banyak cara supaya daging empuk, ada yg rendam dgn parutan nanas juga. Di sini saya coba pipihkan dgn pemukul daging/balikkan pisau jg bisa..
2. Haluskan bumbu halus di atas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap diatas hingga harum dan matang..
3. Kalau bumbu sudah matang, masukkan santan 1 gelas yg kentalnya sedang, aduk hingga mendidih. Masukkan daging. beri garam, Masak hingga beberapa kali boleh ditambah air/ santan cair sampai daging benar benar empuk. koreksi rasa..
4. Terakhir, jika dirasa sudah mau empuk, masukkan santan kental dan masak hingga kering dan minyak dari santan keluar. Angkat dan sajikan..

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang.