Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya dengan presto. Salah satunya dengan merebus namun dengan waktu yang cukup lama dengan api.
Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy.
Sajian sedap ini dibuat dengan cara memasak daging sapi dengan rempah dan bumbu hingga meresap kemudian digoreng dan disajikan bersama dengan parutan kelapa yang disangrai dan dibumbui.
Kalau yang saya pelajari dari resep asli teman saya ya seperti resep di atas tanpa kemiri.
Teman-teman dapat menyiapkan Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai yuk!
Bahan Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai
- Siapkan of Daging, bumbuny dikira2 aja sesuai banyaknya daging.
- Sediakan of Bumbu :.
- Dibutuhkan of Lengkuas,.
- Siapkan of jahe,.
- Gunakan of kunyit,.
- Dibutuhkan of bawang merah,.
- Dibutuhkan of cabe merah,.
- Gunakan of bawang putih,.
- Siapkan of kemiri,.
- Gunakan of bunga cengkeh,.
- Gunakan of bunga Lawang,.
- Gunakan of kayu manis,.
- Dibutuhkan of merica,.
- Sediakan of sereh,.
- Diperlukan of daun kunyit,.
- Gunakan of daun jeruk purut,.
- Gunakan of santan,.
- Diperlukan of garam, gula.
Kamu bisa membuat berbagai olahan bandeng presto yang super enak. Jenis ikan air tawar satu ini memiliki daging yang begitu lezat. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana, resep rendang daging sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa.
Langkah-langkah membuat Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai
- Cuci daging, kemudian rebus sebntar supaya mudah mengirisny, potong2 daging, sisihkan.
- Haluskan lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe merah.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi bersama sereh, daun kunyit, daun jeruk purut, cengkeh, kayu manis dan bunga Lawang, setelah harum masukan bumbu tersebut kedalam presto beserta daging yg telah di potong tadi, masak hingga kurleb 20mnit, setelah itu matikn api.
- Terakhir, setelah daging d presto pindahkn kdlm wajan, tambahkan santan, gula, garam, merica, masak kembali hingga airnya menyusut dan berminyak, jangan lupa tes rasa, rendang siap dihidangkan bersama nasi putih, selamat mencoba.
Biasanya untuk membuat rendang daging ini, adalah menggunakan daging sapi. Tanpa perlu menunggu lebaran atau ke rumah makan padang, Kamu bisa menikmatinya di rumah kapan saja. Masukkan kelapa sangrai sebagai formula untuk rendang kering dan awet, tahan lama. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.