Rendang sapi sederhana.
Kamu dapat menyiapkan Rendang sapi sederhana hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang sapi sederhana yuk!
Bahan Rendang sapi sederhana
- Siapkan 1 1/2 kg of daging (kira2 soalnya sepelastik besar dan ga ditimbang😂).
- Sediakan 2 butir of kelapa (diperas ditukangnya langsung santan kental dan santan cair.
- Siapkan 1/2 kg of bumbu jadi beli dipasar yg udh ada kemasannya.
- Siapkan secukupnya of sereh, daun salam, daun kunyit, lengkuas.
- Diperlukan 1 genggam of kelapa parut di sangrang.
Cara memasak Rendang sapi sederhana
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, sampai matang lalu masukan santan cair tunggu samapi mendidih baru masukan dagingnya.
- Sambil nunggu rada asat, sangrai kelapa hingga coklat lalu di ulek.
- Sambil aduk2 sesekali jika sudah rada asat masukan santan kentalnya, masak sampai setengah asat lalu masukan kelapa ulek tadi, masak kurleb 3jam lebih (saya coba icip daging setelah 2jam sudah empuk tapi airnya belom asat jadi tak biarkan sampai asat dan hasilnya empuk sekali).
- Matang dan siap di sajikan dengan bawang goreng.