Rendang Jengkol Simpel. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai macam resep Di Antaranya: Resep Rendang Jengkol - Jengkol bumbu Rendang Resep Rendang Jengkol.
Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. - Resep Rendang Jengkol Pedas - Rendang Jengkol Sederhana - Rendang Jengkol Kentang - Resep Rendang Jengkol Cabe - Rendang Jengkol Simple Tanpa Santan - DLL.
Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah.
Sobat dapat menghidangkan Rendang Jengkol Simpel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Jengkol Simpel!
Bahan Rendang Jengkol Simpel
- Diperlukan 1/2 kg of jengkol tua.
- Dibutuhkan of 🌿Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan of 🌿rempah lainnya:.
- Siapkan 3 batang of serai memarkan.
- Dibutuhkan 5 lbr of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of 🌿Bumbu lain ;.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan 1 of Santan instan.
Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Selain rendang daging, rendang jengkol juga menjadi ciri khas masyarakat sumatera barat. saya akan memberikan resep rendang jengkol yang rasanya tak kalah dari masakan rumah makan yang.
Cara membuat Rendang Jengkol Simpel
- Cuci jengkol, lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus selama 5 menit. Matikan api, buang airnya. Rebus lagi air, setelah mendidih masukkan 2 lbr daun salam & 1btg serai rebus kembali jengkol selama 5 menit lalu matikan api. Saya rendam jengkol selama 30 menit di dalam air rebusan. Setelah di diamkan nyalakan kembali api sedang saja, rebus jengkol sampai matang (saya 7-10 menit juga sudah empuk) Tes tusuk dengan garpu kalau sudah empuk angkat & dinginkan. Lalu pipihkan..
- Tumis bumbu halus & rempah2 sampai wangi. Masukkan sedikit air sampai mendidih..
- Masukkan jengkol&garam. Aduk& tunggu sampai matang. Lalu tambahkan santan, gula& kaldu bubuk. Aduk & masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Matikan api &angkat apabila sudah matang.
Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah Salah satu masakan yang terkenal dari padang adalah rendang, jika biasanya rendang terbuat dari. Koneksi internet Anda sedang bermasalah, mohon coba gunakan jaringan lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.