Cara Membuat Rendang jengkol sederhana yang Gurih!

Rendang jengkol sederhana. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya.

Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Kamu dapat memasak Rendang jengkol sederhana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang jengkol sederhana!

Bahan-bahan Rendang jengkol sederhana

1. Gunakan 1/4 of jengkol (rebus hingga empuk).
2. Dibutuhkan 1 of santan kara 65 ml.
3. Siapkan of air.
4. Dibutuhkan of Bumbu yg di haluskan :.
5. Gunakan 2 siung of Bawang putih.
6. Gunakan 4 siung of Bawang merah.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Gunakan 2 of kemiri.
10. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
11. Diperlukan 3 of cabe merah kriting.
12. Siapkan 2 of cabe rawit merah.
13. Gunakan of Bahan lainnya :.
14. Sediakan secukupnya of Gula.
15. Sediakan secukupnya of Garam.
16. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu sapi.
17. Sediakan 2 lembar of Daun salam.
18. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.

Langkah-langkah memasak Rendang jengkol sederhana

1. Cuci bersih jengkol, rebus hingga empuk (sekitar 1 jam).
2. Angkat, pipihkan.
3. Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum tambahkan daun salam.
4. Masukan segelas air dan santan aduk rata.
5. Setelah mendidih masukan jenggkol.
6. Tambahkan gula, garam, kaldu sapi, aduk hingga rata, diamkan hingga air menyusut.
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😋.

Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging. Akhirnya si jengki ini dimasak dengan bumbu rendang khas pandang yang super gurih dan dijamin rasanya lebih nendang dibanding daging rendang sungguhan 😀 Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.