Rendang ala Mommy Licia. Ada beragam jenis rendang di Sumatera Barat. Seperti rendang dengan ayam, paru, kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, belut hingga daun-daunan serta. Memperkenalkan killer produk baru daripada kami @rendangmommy.
Mommy, Please Wait To Be Loved.
Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan.
Ini terjadi saat warganet Indonesia dan Malaysia bersatu dan bahu-membahu membela martabat dan keaslian rendang yang disebut oleh seorang juri sebuah acara kompetisi memasak, Masterchef UK, "harus renyah".
Teman-teman dapat menyiapkan Rendang ala Mommy Licia hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang ala Mommy Licia yuk!
Bahan Rendang ala Mommy Licia
- Sediakan 3 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 500 gr of daging sapi bagian has dalam iris2 sesuai selera.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 butir of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 batang of sereh bagian putihnya iris halus.
- Gunakan 5 buah of cabe merah buang bijinya.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of jintan bubuk.
- Siapkan 1/2 butir of pala.
- Diperlukan 4 buah of cengkeh.
- Sediakan of Bumbu pelengkap:.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of kecil kayu manis.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas dimemarkan.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula palem.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan 1 bungkus of santan instan 200 ml tambahkan air sampai 700ml.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama. Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang.
Cara membuat Rendang ala Mommy Licia
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender dgn tambahan minyak goreng spy lebih mudah..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Gak perlu tambahkan minyak..
- Masukan daging sapi. Aduk sampai terbalur bumbu semuanya. Tambahkan santan dan bumbu pelengkapnya..
- Masak daging sampai empuk dan bumbu meresap ke dalam daging dan santan mengental. Koreksi rasa sampai pas..
- Rendang udah jadi..siap dihidangkan 😊.
Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Webinar Rahasia Masak Rendang Kompas TV. Selain nasi goreng rendang, William juga membagikan resep tumis buncis bumbu rendang seperti. Jika rendang padang lebih dominan kering & berwarna coklat kehitaman, sedangkan rendang malaysia lebih cenderung basah, sedikit berkuah kental & berwarna merah. Nah ini merupakan jawaban dari hasil bertanya sama mama saya & tentunya baca artikel yang di atas tadi.