Cara Membuat Rendang Jengkol yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Rendang Jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari.

Rendang Jengkol Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang Jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Jengkol yuk!

Bahan-bahan Rendang Jengkol

  1. Sediakan of Jengkol.
  2. Diperlukan of Kelapa 2butir (1 utk digongseng, 1 buat diperas santan).
  3. Sediakan of Gula merah.
  4. Gunakan of Daun jeruk.
  5. Siapkan of Daun salam.
  6. Diperlukan of Garam.
  7. Sediakan of Bumbu halus :.
  8. Sediakan of Serai.
  9. Gunakan of Bawang merah putih.
  10. Dibutuhkan of Cabe merah.
  11. Gunakan of Kemiri.
  12. Sediakan of Merica.
  13. Siapkan of Jahe.
  14. Gunakan of Kunyit.
  15. Gunakan of Lengkuas.
  16. Gunakan of Ketumbar.

Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. "Rendang Jengkol" (Dogfruit Stewed In Coconut Milk and Spices). Cara membuat rendang jengkol, mantap bangettt. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.

Cara membuat Rendang Jengkol

  1. Jengkol dikupas dan dibelah, lalu di rebus sampai empuk (direbus dengan air yg dicampur daun salam dan serai agar jengkol tidak terlalu bau).
  2. Setelah direbus jengkol dibuang kulit intinya lalu di geprek jangan terlalu hancur.
  3. 1butir kelapa yg sudah diparut di goreng TANPA minyak dan air dan diatas api yg kecil saja agar tdk mudah gosong, digongseng diaduk terus sampai kelapa inti berwarna kecoklatan, lalu setelah di gongseng kelapa di giling halus..
  4. Blender semua bumbu yg mau dihaluskan..
  5. Panaskan minyak makan, lalu tumis bumbu halus dan masukan gula merah, garam, daun jeruk dan daun salam,. Tumis sampai harum dan terus aduk.
  6. Masukan jengkol yg sudah digeprek dan diaduk skitar 5menit lalu masukan air santan (kelapa 1butir yg utk santan).
  7. Aduk terus smpai kuah santan mengental dan sedikit kering (jangan lupa koreksi rasa).
  8. Setelah air santan sudah mulai mengering lalu beri kelapa inti yg sudah digongseng tadi lalu aduk2 smpai kuahny tinggal setengah, lalu matikan kompor dan rendang jengkol siap disajikan.
  9. Selamat mencoba 😊.

Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau.