Rendang Jengkol Tahu Sederhana. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Resep lezat dan sederhana dari Indonesi Resep Rendang jengkol Sederhana. Baru kali ini beraniin diri bikin rendang jengkol. berbekal resep dari ibu yang asli padang akhirnya jadi juga rendang padang sederhana.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Rendang Jengkol Tahu Sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Jengkol Tahu Sederhana yuk!
Bahan Rendang Jengkol Tahu Sederhana
- Dibutuhkan 1/4 kg of jengkol.
- Diperlukan 5 buah of tahu putih.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe.
- Siapkan of Bahan lain:.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 lbr of daun salam.
- Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan of Gula merah.
- Dibutuhkan sejumput of Garam.
- Gunakan secukupnya of Minyak.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 130 ml of Santan kental.
- Gunakan of a.
Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Tahu Sederhana
- Rebus lalu geprek jengkol. Potong tahu lalu goreng setengah basah..
- Haluskan semua bumbu halusnya. Geprek lengkuas dan sereh..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum..
- Aduk agar tidak gosong. Beri garam dan tambahkan air secukupnya..
- Masukkan gula merah, kemudian aduk sampai larut. Masukkan jengkol dan juga tahunya. Menyusul santannya yang terakhir..
- Aduk sampai semua bahan merata. Masak hingga kuah meresap kejengkol dan tahu sampai kuah sedikit mengering..
- Setelah dirasa cukup matang lalu angkat dan sajikan...
Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging. Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata. Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi hangat.