Rendang Ayam Suir. Kalau ada yang praktis kenapa harus ribet. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus. Assalamualaikum Ada yg butuh ide untuk memasak ayam goreng tapi dengan cara lain ?
Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan. Rendang & balado series. by Rendang Gadih. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Ayam Suir hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Suir!
Bahan Rendang Ayam Suir
- Sediakan of Bahan utama :.
- Siapkan of (Saya masak 1/2 dr resep asli).
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan 500 gr of fillet dada ayam.
- Diperlukan 1.25 liter of santan.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 100 gr of cabe keriting.
- Gunakan 100 gr of bawang merah.
- Dibutuhkan 35 gr of bawang putih.
- Sediakan 30 gr of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 15 gr of jahe.
- Dibutuhkan of Bumbu masak (cemplung) :.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh digeprek.
- Gunakan 2 buah of asam kandis.
- Siapkan 25 gr of cabe keriting, buang bijinya untuk irisan.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 butir of gula jawa.
Lihat juga resep Orak orik tempe dan suwir ayam enak lainnya. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan Tidak hanya daging sapi, Anda juga dapat menemui rendang dengan bahan lainnya, seperti ayam. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Suir
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukkan santan ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam santan sambil diaduk.
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, lada bubuk, ketumbar bubuk, aduk merata.
- Masak dan aduk santan hingga santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam.
- Masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20-25 menit..
- Angkat ayam setelah matang. Sambil bumbu santannya terus di aduk dan kecilkan api agar tidak gosong, lalu masukkan gula jawa. Jangan lupa koreksi rasa.
- Suir ayam, bisa menggunakan garpu atau tangan (saya lebih suka menyuir dengan tangan).
- Masukkan ayam yang sudah di suir, dan masukkan cabe merah tanpa biji yang sudah di iris. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak terus rendang ayam suir nya hingga kuahnya kering. Jika perlu aduk pakai kedua tangan agar lebih mudah..
- Angkat dan angin-anginkan agar dingin. Lalu simpan di wadah kedap udara.
- Untuk 500gr ayam fillet, jadinya jg lumayan banyak.
Rendang suir (randang runtiah): rendang khas Payakumbuh yang dibuat dari daging ayam atau Rendang suir mirip abon, perbedaannya adalah serat dagingnya lebih besar dan bumbu rendang. Abon Gepuk Ayam Karwati Empal Daging Suir Suwir Dendeng Rendang Empuk. The popularity of this rendang skyrocketed. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ayam Goreng Serundeng Serundengnya Tidak Digoreng. Yang membedakan dari rendang suir dengan rendang biasa adalah suatu daging ayam atau sapi yang digunakan, serat dagingnya yang akan disuir kecil-kecil.