Rendang daging Sapi Endeussss. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Simple Dan Enak. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang daging Sapi Endeussss hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging Sapi Endeussss yuk!
Bahan Rendang daging Sapi Endeussss
- Gunakan 1000 gr of daging sapi.
- Gunakan 1/2 butir of kelapa parut, sangrai.
- Siapkan 6 bungkus of santan kara.
- Diperlukan 7 lembar of daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 buah of serai memarkan.
- Siapkan 2 bungkus of kaldu sapi (masako).
- Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
- Dibutuhkan 9 butir of bawang merah.
- Diperlukan 5 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai merah besar.
- Siapkan 7 buah of cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of kunyit sebesar jari kelingking.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 7 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?
Cara membuat Rendang daging Sapi Endeussss
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong tipis melebar, (perhatikan bentuk serat daging, agar daging tdk alot dan empuk sebaiknya potong melawan serat daging). Setelah dipotong lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu (me gunakan blender) bisa tambahkan 2sendok makan minyak goreng agar bumbu mudah di blend..
- Marinasi daging yg sudah ditiriskan dengan bumbu halus biarkan sementara waktu..
- Masukan santan kara dengan 1 liter air kedalam panci, bersama dengan daun jeruk purut, daun salam dan serai. Nyalakan api sedang, masak santan sampai berminyak dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan berminyak masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi dengan bumbu, bersamaan dengan kelapa sangrai. Jangan lupa untuk sesekali di aduk biar merata..
- Jika santan sudah mengental pindah dari api sedang menjadi api kecil, masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman, sambil terus diaduk biar tidak gosong..
- Setelah air santan asat akan berbau wangi rendang dan keluar minyak. Matikan api dan siap untuk disajikan..
Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com.