Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging yuk!
Bahan-bahan Rendang daging
- Siapkan 250 gram of daging.
- Dibutuhkan 1000 ml of air.
- Diperlukan 1 butir of kelapa parut.
- Gunakan of air asam jawa.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 siung of bawang putih.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 9 buah of cabe merah.
- Sediakan 2 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of merica.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan secuil of pala.
- Diperlukan 2 biji of cengkeh.
- Dibutuhkan of bumbu pelengkap :.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 1 jempol of lengkuas.
- Gunakan 1 jempol of jahe.
- Siapkan 1 sendok makan of gula pasir.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Langkah-langkah memasak Rendang daging
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa yang sudah diparut, sebelumnya sisihkan sedikit kira2 segenggam kelapa parut untuk disangrai sampai kering kecoklatan.
- Kelapa yang sudah di sangrai kemudian ditumbuk sampai mengeluarkan sedikit minyak.
- Haluskan bumbu halus bisa ditumbuk/diblender (saya : blender).
- Geprek bumbu pelengkap selain gula pasir.
- Masukkan daging yang sudah dicuci bersih, tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap, dan santan, kemudian nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan air asam,.
- Setelah santan agak menyusut sering2 diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya, jangan lupa tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa, dan gula pasir.
- Tes rasa.. untuk tekstur rendangnya sesuai selera ya bun, bisa basah bisa kering, saya suka yg agak kering.
- Selamat mencoba resep sederhana dari saya, semoga menginspirasi.. jangan lupa kirimkan foto recooknya bunda 😊.
- Note : kalau ingin rendang warna merah gunakan cabai merah besar pong ya bun dan buang bijinya agar tidak pedaa jadi nanti hasilnya bisa asem2 manis, kalau saya pribadi suka yang kecoklatan dengan rasa pedas asam.
Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. rendang daging met atjar van komkommer