Cara Memasak Rendang jengkol Untuk Pemula!

Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari.

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Rendang jengkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang jengkol yuk!

Bahan-bahan Rendang jengkol

1. Gunakan 3/4 kg of jengkol rebus.
2. Siapkan of Bumbu halus:.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 1 ruas of jahe.
6. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
7. Dibutuhkan Secukupnya of merica.
8. Gunakan of Garam.
9. Dibutuhkan sisir of Gula merah.
10. Siapkan 1 buah of Tomat.
11. Gunakan of Cabe setan 15 biji (selera).
12. Gunakan of Cabe merah 15 biji (selera).
13. Sediakan 4 butir of Kemiri.
14. Diperlukan 2 batang of sereh. Memarkan.
15. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
16. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
17. Diperlukan of Lengkuas geprek.
18. Sediakan of Santan kara.

Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. "Rendang Jengkol" (Dogfruit Stewed In Coconut Milk and Spices). Cara membuat rendang jengkol, mantap bangettt. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.

Cara memasak Rendang jengkol

1. Pilih jengkol yang bulat bulat dan berwarna merah kehitaman. Cuci jengkol, rebus sampai lunak/kulitnya gampang dicoplok,. Buang airnya, geprek (agar bumbu meresap).
2. Bumbu halus diulek semuanya kecuali sereh, lengkuas, gula,santan, daun daunan. Sisain 2 siung bawang merah untuk diiris tipis.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus daun daunan, lengkuas, dan sereh. kalau sudah keluar wanginya, masukkan gula sisir, aduk rata. Beri sedikit air. Tunggu sampai mendidih..
4. Setelah itu, masukkan jengkol, tunggu air meresap, campurkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Kalau dari parutan kelapa, tuang santan cair dahulu, kemudian setelah meresap, dilanjut santan kental. Tambahkan penyedap rasa. Masak sampai mengental.

Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau.