Rendang sapi no ribet. Jangan Lupa Subscribe Like & Share yaaa. Masak rendang ala emak yang ga punya waktu banyak di dapur dan harus multitasking :) dagingnya empuk dan bumbunya meresap cocok ditemenin oseng tempe cabe ijo nih. Tapi males karena tahapannya ribet dan panjang?

Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. Kalian dapat membuat Rendang sapi no ribet hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang sapi no ribet yuk!

Bahan-bahan Rendang sapi no ribet

Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
Diperlukan 5 sdm of Minyak sayur.
Dibutuhkan 1 bh of santan instan (sy pake rose brand).
Sediakan 5 batang of sereh.
Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
Siapkan 7 lbr of daun salam.
Dibutuhkan of Gula merah.
Sediakan of Gula pasir.
Diperlukan of Garam.
Dibutuhkan 500 ml of Air.
Sediakan of Bumbu halus.
Gunakan 12 siung of Bawang merah.
Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
Diperlukan 3 butir of kemiri.
Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Dibutuhkan Sedikit of biji pala (bisa diganti pala bubuk atau di skip).
Siapkan 6 bh of cabe merah.

I like it because the taste is really strong and aromatic. Yang membedakan dari rendang suir dengan rendang biasa adalah suatu daging ayam atau sapi yang digunakan, serat dagingnya yang akan disuir Resep rendang padang ini juga menjadi suatu filosofi yang mahal untuk di tinggalkan. Bahan pertama yaitu sebuah dagiang atau daging sapi yang. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Cara memasak Rendang sapi no ribet

Bersihkan ruas jahe dan kunyit kemudian haluskan bersama bumbu lainnya bisa diblender jika ingin cepat dan lebih praktis.
Presto daging sapi selama 15 menit campurkan 2 batang sereh, 3 lbr daun salam dan 1 ruas jahe supaya daging empuk dan aromanya sedap.
Setelah uap habis tiriskan dari panci presto dan diamkan dalam kondisi tutup panci presto terbuka sekitar 10 menit.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan, masukan bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah dimemarkan.
Jika bumbu halus telah beraroma matang tambahkan air, jika air telah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukan gula merah, garam dan sedikit gula pasir.
Masak dengan api sedang cenderung kecil ya bun, sambil menunggu air menyusut aduk sesekali dan bisa sambil mengerjakan tugas dapur lainnya :).
Jika air sudah menyusut dan bumbu terasa kental maka rendang siap disantap bersama nasi hangat.

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.