Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Sediakan 1 kg of Daging Sapi.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 50 gr of cabe merah kriting.
- Diperlukan 4 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt of jinten.
- Diperlukan of Bumbu Rempah.
- Diperlukan 5 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 butir of bunga lawang.
- Sediakan 2 batang of kayu manis (panjang @3cm).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
- Diperlukan 2 batang of serai geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Lain lain.
- Sediakan 4 bks kecil of santan kara.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Secukupnya of air.
Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Cara memasak Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang.