153. Rendang Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya.
Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 153. Rendang Jengkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 153. Rendang Jengkol yuk!
Bahan-bahan 153. Rendang Jengkol
- Diperlukan of Bahan Utama :.
- Sediakan 1 kg of jengkol.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 liter of air cucian beras.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 50 butir of Bawang merah.
- Siapkan 20 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 100 gram of Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 50 gram of cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdt of Merica bubuk.
- Siapkan 1 biji of Pala.
- Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas of jahe / jempol jari Jahe.
- Gunakan 4 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 8 butir of cengkeh.
- Sediakan of Bumbu Utuh :.
- Gunakan 1 lembar of Daun kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 3 buah of Kembang Lawang / pekak.
- Dibutuhkan 4 buah of kapulaga.
- Siapkan of Bahan kuah :.
- Dibutuhkan 1 butir of kelapa parut.
- Siapkan 1 liter of air.
Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.
Cara membuat 153. Rendang Jengkol
- Siapkan semua bahan-bahannya..
- Tips mengolah jengkol untuk mengurangi baunya : rendam jengkol hingga kulitnya mudah dikupas. Saya 2 hari 1 malam. Lalu kupas kulitnya..
- Setelah itu rebus dengan air cucian beras bersama dengan daun salam hingga matang dan empuk..
- Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian pukul tengahnya menggunakan batu ulekan / geprek hingga melebar (jangan hancur). Lakukan sampai selesai..
- Setelah itu iris-iris bahan bumbu halus. Kemudian haluskan, (kecuali cabe merah keriting) bersama gula dan garam agar lebih mudah menghaluskannya..
- Kemudian siapkan blender/Chopper. Masukkan potongan cabe merah keriting. Tuang sedikit minyak goreng dan haluskan. Lalu masukkan bumbu yang tadi di uleg. Giling lagi hingga tercampur rata saja..
- Siapkan kelapa parut, beri 1 liter air kemudian peras. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, kapulaga dan pekak / bunga lawang. Masak hingga matang dan harum..
- Kemudian tuang santan kental kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit. Lalu masukkan jengkol yg tadi sudah di geprek. Aduk rata..
- Masak hingga mendidih dan kental serta kuah santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaa. 😉.
- Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 🥰😇😊.
Jengkol menjadi salah satu makanan favorit. Suchen Sie nach Rendang Jengkol Traditional Food Indonesia-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Rendang Jengkol (@AndrebongQ). Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.