Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi yuk!
Bahan Rendang daging sapi
- Gunakan 1 kg of daging sapi.
- Gunakan of Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 35 ml of Santan kara.
- Diperlukan 1 1/2 sdm of kelapa gongseng.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 15 siung of Bawang merah.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 15 of cabe merah keriting.
- Gunakan 2 of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar sangrai.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas muda.
- Sediakan 1 sdt of jintan.
- Gunakan of Bumbu rempah :.
- Gunakan 1 batang of serai besar, memarkan.
- Dibutuhkan 5 of daun salam.
- Diperlukan 5 of daun jeruk.
- Sediakan 1 of daun kunyit buang batang, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 bunga of lawang/pekak.
- Gunakan 5 of kapulaga.
- Siapkan 5 of cengkeh.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan of Kaldu jamur/sapi/ayam.
Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
- Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
- Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
- Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
- Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
- Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang.