189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana, resep rendang daging sapi, resep rendang ayam. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini.
Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi!
Bahan-bahan 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi
- Diperlukan of ✅ Bahan Utama.
- Dibutuhkan 2 kg of Daging Sapi.
- Dibutuhkan 3 lt of Santan Kelapa dari 3 buah kelapa (santan kental & encer).
- Diperlukan of ✅ Bumbu Halus Basah.
- Dibutuhkan 500 gr of Cabai Merah Ketiting.
- Diperlukan 50 gr of Cabai Rawit Domba.
- Dibutuhkan 100 gr of Cabai Merah Besar.
- Gunakan 300 gr of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 150 gr of Bawang Putih.
- Diperlukan 3 cm of Kunyit.
- Gunakan 5 cm of Jahe.
- Sediakan 5 cm of lengkuas.
- Sediakan 1 sdt of Jinten.
- Gunakan 6 butir of Kapulaga.
- Diperlukan 2 buah of Kembang Lawang.
- Gunakan 1 sdt of Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of Lada Butir.
- Gunakan of ✅ Bumbu Halus Kering.
- Diperlukan 1 sdm of Bumbu Kambing, beli jadi.
- Sediakan of ✅ Bumbu Cemplung.
- Siapkan 3 Lembar of Daun Kunyit, iris halus (wajib).
- Siapkan 5 lembar of Daun Jeruk (diremas).
- Siapkan 3 lembar of Daun Salam (diremas).
- Dibutuhkan 2 batang of Serai (geprek).
- Gunakan 3 cm of Lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 batang of besar Kayu Manis.
- Diperlukan of ✅ Bahan Lainnya.
- Sediakan 2 sdm of penuh Kelapa Sangrai (yg sudah dihaluskan).
- Dibutuhkan 2-3 sdm of Garam.
- Sediakan 1 sdt of Gula Pasir.
- Sediakan 10 sdm of minyak Goreng.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara memasak 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Buat serundeng kelapa : kelapa parut disangrai sampai coklat lalu di blender..
- Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus..
- Haluskan bumbu halus basah: Masukkan ke dalam blender semua bumbu halus basah. Beri sedikit air agar blender bisa mutar. Blender bumbu² hingga halus..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung..
- Masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga keluar minyaknya..
- Masukan daging, aduk rata. Sedekali harus diaduk. Masak hingga daging empuk. Note : Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama..
- Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong. Note: Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk..
- Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Rendang siap disajikan. Note: Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa..
- Alhamdulillah resep ini dapat bonus e book.. simpen sini ah biar jd kenang²an..
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam, Resep Asli Rendang Padang,cara buat rendang padang, rumah makan padang, khas masakkan padang, kuliner masakan padang, rendang daging sapi, rendang awet. Resepi Rendang Daging Minang - Menu daging Rendang termasuk salah satu padang direstoran atau Tempahan menjadi pedestal orang yang makan di rumah. Sesungguhnya munasabah sahaja Jika menu sememan dicari sebagai tambahan kepada menu yang. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya.