Rendang sapi bumbu sederhana. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Namun bisa menghadirkan kelezatan resep tradisional indonesia … Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rendang sapi bumbu sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang sapi bumbu sederhana yuk!
Bahan Rendang sapi bumbu sederhana
- Diperlukan 1/2 kg of Daging sapi kurang LBH.
- Gunakan 1 bungkus of santan instan kara.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 7 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih, 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir of kemiri, 4 buah kapulaga kecil, 1buah biji pala.
- Diperlukan 1 sdt of lada, 1sdt ketumbar garam, penyedap rasa, gula (sesuai selera).
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya : 1 ruas jahe geprek, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Kali ini Mamikos akan memberikan inspirasi resep bumbu rendang yang. Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih. Resep cara membuat rendah sapi, mudah dan simpel dengan memakai bumbu instan.
Langkah-langkah memasak Rendang sapi bumbu sederhana
- Siapkan bumbu ya, ulek bumbu halus lada, ketumbar,pala,kapulaga,kemiri dengan garam, jika sudah halus bisa langsung di tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe di ulek lagi (aku kbtulan diblender cabe bawangnya krna anakku nangis :D).
- Untuk daging sebelumnya aku udh rebus kurang LBH 1 jam, trik untuk daging mudah empuk sblum di rebus sebaiknya di remes2 pk daun pepaya didiamkan kurang LBH 30 mnit, dan agar amisnya hilang saat merebus daging dtmbhkan dng bbrpa daun jeruk (semua nya g kefoto krna emng g sempet).
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan tambahkan daun jeruk daun salam masak sampai benar-benar harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air, dan daging, tunggu sampai matang lalu baru tambahkan santan,, jng lupa aduk2 biar santan tidak pecah dan daging matang sempurna, dan koreksi rasa dng menambahkan garam, penyedap rasa, dan gula (sesuai selera) selamat mencoba ya bunda.
Siapa saja meski belum pernah bikin sebelumnya, pasti bisa. Semoga video ini bermanfaat dan Selamat. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya,, Mudah mudahan semua resep yang saya share di.