Cara Membuat Rendang Jamur Tiram yang Enak!

Rendang Jamur Tiram. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam.

Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Berawal dari Payakumbuh dan mengembangkan budidaya jamur tiram di Garut, tercipta formula Rendang Jamur Tiram (RENJATI). Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga. Teman-teman dapat menghidangkan Rendang Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Jamur Tiram!

Bahan Rendang Jamur Tiram

1. Gunakan 400 gr of jamur tiram.
2. Siapkan 8 butir of bawang merah.
3. Diperlukan 5 butir of bawang putih.
4. Siapkan 1 potong kecil of jahe.
5. Siapkan 1 potong kecil of lengkuas.
6. Diperlukan 6 of cabe keriting yang sudah kering di rebus sebentar.
7. Sediakan 2 sdm of Gula merah.
8. Dibutuhkan 2 sachet of Santan kara kecil.
9. Gunakan secukupnya of Garam,.
10. Siapkan 1 gelas of air.
11. Sediakan 1 sdm of air asam jawa.
12. Gunakan 3 lembar of daun salam.

Lihat juga resep Rendang jamur tiram enak lainnya. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram.

Langkah-langkah membuat Rendang Jamur Tiram

1. Siapkan bahan2 nya ya.
2. Potong sesuai selera jamur tiram di cuci dengan air hangat... Tiriskan..
3. Haluskan bumbu2, tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. Masukkan santan kara, aduk rata..
4. Masukkan jamur ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula merah. Daun salam. Koreksi rasanya.Tambahkan garam atau gula jika perlu. Masak sampai mengental dan bumbu meresap ke dalam jamur..
5. Rendang Jamur Tiram siap di hidangkan dengan nasi hangat..
6. Mudah membuatnya. Rasanya juga enak. Silahkan di recook ya moms. Semoga berkah. Aamiin 😘.

Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Bagi Anda pecinta jamur, sudahkah Anda mengetahui apa saja manfaat jamur tiram untuk tubuh? Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari. Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan.