Bakpao. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.

Bakpao Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. Nah untuk resep bakpao yang ada di Indonesia sendiri merupakan resep yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kamu dapat membuat Bakpao hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakpao yuk!

Bahan-bahan Bakpao

Gunakan 250 gr of tepung terigu.
Sediakan 45 gr of gula pasir, setara 3 sdm (sesuai selera manisnya).
Gunakan 1 bungkus of fermipan 11gr.
Gunakan 1/4 sdt of baking powder.
Gunakan 1 sdm of margarin (saya mix butter biar gurih).
Siapkan 120 ml of susu hangat (saya pakai bear brand).
Gunakan of Bisa pakai SKM dicairkan, bila pakai SKM bisa mengurangi gula.
Gunakan of Biar tidak terlalu manis.
Dibutuhkan of Cokelat, keju, ayam untuk isian.
Sediakan of Kertas kue untuk alas atau daun pisang.
Dibutuhkan of Resep isian ayam lihat koleksi resep saya yang lain ya.

Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Resep bakpao - Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan kuliner bakpao?

Langkah-langkah memasak Bakpao

Masukkan tepung, gula, fermipan, baking powder, dan margarin. Campurkan..
Setelah tercampur masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis. Saya beri pewarna makanan karena anak saya mau warna merah bakpaonya..
Saya timbang masing-masing 50gr adonan. Dan diisi sesuai selera. Letakkan di kertas kue..
Diamkan 1-1.5 jam agar mengembang..
Kukus selama 25 menit, jangan lupa alasi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes di atas bakpao..
Sajikan selagi hangat. Mudah sekali bukan teman-teman..
O iya bakpao ini bisa juga digoreng lho, tinggal panaskan margarin atau mentega dan goreng bakpaonya. Hmmm rasanya gurih sekali dan krispi luarnya..
Jangan lupa bagikan foto recookmu bila kamu membuat resep ini ya. 😉.

Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari bahasa Hokkian, dimana bahasa ini memang. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder. Bakpao adalah roti kukus khas China berisi daging.