Bakpao Coklat dan Keju. Lihat juga resep Pao pandan coklat enak lainnya. Cari produk Pastry & Olahan Tepung lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bakpao isi coklat adalah bakpao yang diisi dengan coklat batangan.
Ambil bulatan adonan, pipihkan dan beri isian tuna/nutella keju.
Isian dapat berupa coklat, keju, kacang dan sebagainya sesuai selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bakpao Coklat dan Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpao Coklat dan Keju!
Bahan Bakpao Coklat dan Keju
- Diperlukan 250 gr of terigu protein rendah (kunci biru).
- Dibutuhkan 1 sdm of ragi instan (fermipan).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 150 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of margarin.
- Gunakan of Keju parut utk isian.
- Dibutuhkan of Meses utk isian.
Bentuk bakpao sebaik mungkin sesuai dengan keinginan Anda. Kukus bakpao sampai matang dan lembut. Nicoline membantu mama membuat bakpao cokelat keju bakpaonya empuk dan lembut dan tidak keriput loh teman-teman rasanya enak banget. Nah semoga resep bakpao green tea isi keju dan selai coklat kacang ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga sesuai dengan selera.
Cara memasak Bakpao Coklat dan Keju
- Campur terigu dengan fermipan, kemudian dlm gelas berisi air 150 ml larutkan gula dan garam..
- Uleni terigu dg airnya sampai kalis/tekstur tercampur rata.
- Terakhir beri margarin dan uleni kembali hingga merata..
- Takaran adonan ini msh lengket ya bunda, apalagi setelah ditambah margarin. jd ambil adonan dan taruh di alas rata, kemudian beri kembali terigu sedikit demi sedikit sampai kalis tidak lengket dan teksturnya lentur, tidak mudah putus saat ditarik dan bisa transparan begitu..
- Setelah itu biarkan tutup dg kain selama 30 menit..
- Setelah proofing slm 30 menit, pecahkan udara nya. Kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian. Kurleb saat saya timbang adonan beratnya 500gr, jd 1 buah bakpaonya seberat 50gr..
- Utk pengisian tidak perlu digilas ya, boleh ditarik2 hingga bentuk lingkaran lebar, baru taruh keju atau messes di tengah2. Kalau bisa kasih toppingnya jgn nanggung bund, jor-joran aja krn bakpaonya akan ngembang, jd pas dibuka isinya jg banyak, kalau sedikit dan nanti bakpao ngembang kesannya kayak kopong isiannya..
- Kukusannya tidak perlu dipanaskan dulu, saat sudah siap baru tata bakpao di kertas kue kukus / kertas baking, dan taruh di kukusan, baru setelah siap, api dinyalakan. Waktu mengukus hanya 20 menit saja..
- Bakpao siap utk dinikmati selagi hangat..
More From Author Roti Comments Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Lihat juga resep Pao De Quiejo Ekonomis (Keju Cheddar) enak lainnya. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Dream - Bakpao adalah makanan tradisional khas dataran Cina yang sangat populer di Indonesia. Jika kamu ingin makan bakpao, rasanya jajanan ini bisa kamu temukan dengan mudah.