Bakpao Mini (tepung biasa). Sebenernya di rumah sering buat bakpao biasa dng isi daging Bakpao Karakter Suka suka Versi Mini. Bahan A, tepung, fermipan, telur, air, gula pasir, Bahan B, Mentega putih. Lihat juga resep Pao Bakpao Mini Simple enak lainnya.
Kelembutan bakpao sendiri dibuat menggunakan bahan adonan tepung terigu dengan bahan isian yang beragam.
Bilamana Anda ingin menjalankan peluang usaha bakpao mini karakter, tentu Anda harus mengetahui mengenai seluk beluk usaha tersebut.
Bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bakpao Mini (tepung biasa) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpao Mini (tepung biasa)!
Bahan-bahan Bakpao Mini (tepung biasa)
- Siapkan of Bahan Roti:.
- Siapkan of >> BAHAN A.
- Diperlukan 300 ml of Air hangat suam kuku (boleh susu cair hangat).
- Diperlukan 2 sdm of Gula Pasir.
- Diperlukan 2 sachet of Susu Dancow / 4 sdm Susu bubuk (optional).
- Sediakan 2 sdm of Ragi Instan (1 sachet fermipan).
- Gunakan of >> BAHAN B.
- Sediakan 500 gr of Tepung Terigu (saya pakai Segitiga, lebih bagus pakai Cakra Kembar / Cakra Kembar Emas / Tepung Tang Mien).
- Dibutuhkan 6 sdm of Gula Pasir.
- Dibutuhkan of >> BAHAN C.
- Siapkan 3 sdm munjung of Margarin Putih.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam Halus.
- Gunakan of Bahan Filling:.
- Sediakan of Sesuai selera. Saya pakai isian/filling instan (Transfilling) rasa pandan.
Cara membuat isian bakpao mini isi daging : Panaskan margarin. Tumis cabai hijau, bawang putih dan bawang Cara membuat kulit bakpao mini isi daging : Campur semua bahan menjadi satu, uleni sampai kalis elastis. Bakpao (Hanzi: 肉包, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging.
Langkah-langkah membuat Bakpao Mini (tepung biasa)
- Siapkan Bahan A, Bahan B, dan Bahan C..
- Hidupkan Bahan A (Campur semua bahan A, aduk hingga rata. Biarkan mengembang hingga +/- 10 menit).
- Campur Bahan A yang sudah mengembang ke dalam wadah berisi Bahan B, uleni hingga kalis.
- Tambahkan Bahan C, uleni lagi hingga kalis elastis. Banting hingga +/- 10 menit..
- Diamkan +/- 1 jam, tutup bagian atas wadah dengan plastik / kain.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan.
- Potong menjadi beberapa bagian sesuaiselera (saya +/- @ 25 gram, karena menyesuaikan anak-anak, kalau terlalu besar mubadzir), ntuk bulat, rapikan (Lakukan hingga adonan habis).
- Diamkan lagi selama +/- 15 menit. Setelah itu pipihkan satu per satu, isi.
- Setelah itu pipihkan satu per satu, isidengan filling sesuai selera. (Saya menggunakan isian instan, saya takar masing-masing +/- 15 gram. Kalau lebih dari itu, adonan susah ditutup).
- Tutup adonan dan bentuk bulat kembali.
- Taruh di atas alas, saya menggunakan daun pisang karena supaya lebih mudah mengupasnya. Lakukan hingga habis. Diamkan sekitar 20 menit (sedikit mengembang).
- Panaskan panci kukusan. Tutup panci kukusan dibungkus kain supaya uap air tidak menetes sehingga bisa merusak tekstur permukaan bakpau. Kukus sekitar 9 menit (jangan terlalu lama, nanti permukaan mengkerut).
- Angkat, dan siap disajikan - Bisa juga disimpan di freezer setelah dingin, dan saat akan dinikmati dikukus kembali selama 5 - 10 menit.
- Selamat mencoba.
Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran. Ternyata, tidak sembarangan, lho jenis tepung-tepung yang cocok untuk membuat bakpao. SajianSedap.com - Penting untuk kita ketahui jenis tepung untuk membuat bakpao apabila kita tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah. Kini telah tersedia tepung bakpao instans siap pakai, mudah dan cepat dengan hasil yang memuaskan. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.