Adonan kulit pao yg lembut. Adonan pao ini sgt kalem ,,jd uleni nya gak capek ,,hasilnya pun lembut,,,udh dingin pun msh lembut. Mencetak adonan pai merupakan hal yang patut diperhatikan terlebih dahulu. Lihat juga resep Kulit Bakpao/baozi enak lainnya.
Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau. Kawan-kawan dapat memasak Adonan kulit pao yg lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Adonan kulit pao yg lembut!
Bahan-bahan Adonan kulit pao yg lembut
- Gunakan of bhn A.
- Sediakan 150 ml of susu cair hangat.
- Dibutuhkan 1/2 bks of ragi instant.
- Diperlukan 1 1/2 sdm of gula pasir.
- Siapkan of bhn B.
- Dibutuhkan of Bhn B.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu protein sedang/rendah.
- Sediakan 2 sdm of gula halus.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of bhn C.
- Siapkan of Bhn C.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm of mentega pth.
Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini begitu diminati. Hasilnya, kulit pai akan keras dan juga pecah saat dipanggang. Sebenarnya menggunakan mixer untuk mengadoni kulit pai Soalnya, mixer punya panas yang lebih tinggi ketimbang tangan. Nah, adonan yang bergumpal tadi akan jadi rata dan kalis. kulit pizza empuk lembut.
Langkah-langkah memasak Adonan kulit pao yg lembut
- Cmpr semua bhn A diwadah /mangkok,,,aduk rata,,biarkan slama 15 menit.sisihkan..
- Cmpr bhn B di wadah lain,,aduk rata,,,masukkan bhn A yg tlh 15 menit td..
- Aduk dgn spatula hingga menggumpal,,,taburi tangan dgn tepung,,,,uleni hingga setengah kalis,,,masukkan bhn C sedikit demi sedikit smbl diuleni hingga kalis..
- Stlh dicampur mentega/bhn C,,,adonan akan sedikit lembek,,tp jgn tmbhkan tepung,,,uleni trz ntr akan kalis sndr,adonan sgt gampang diuleni butuh sktr 15 menit adonan sdh kalis..
- Diamkan adonan slama 1 jam dgn ditutup kain serbet,,,,stlh 1jam...kempeskan adonan @лϑ uleni bntr,,bagi adonan menjadi 8..
- Ambil adonan... gilas dgn penggilas,masukkan isinya,,,rapatkan pao nya.diamkan 15 menit.Dikukus slama 10 menit dgn api besar,,pastikan air da mendidih sblm pao msk,,jgn lupa alasi tutup kukusan dgn serbet..
- Bs jadi bakpao karakter jg....triknya biar gk mengkerut...sls dibentuk lgsg dikukus biar gk mengkerut...atau plg lama diamkan 5mnt aza.pokoknya jgn lama2...liat karakter pororo didiamkan agak lama...mukanya jd mopeng..
Bahan adonan :, tepung terigu cakra kembar, susu cair, ragi, gula, garam, Susu bubuk, mentega. Lagi pengen piza tapi yg doughnya bisa buat roti juga. Akhirnya nemu resepnya mbak paramitha rusli dengan sedikit perubahan paada air. Gunakan produk perawatan kulit yang lembut. Mencuci wajah Anda penting untuk menghilangkan kotoran, minyak, kuman, dan sel-sel kulit mati.