Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya). Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya). Maaf fotonya alakadarnya ,, dar pada lupa mending simpen di cookped aj ? semangat masih belajar masak. Lihat juga resep Tum babi ala Bali / pepes babi enak lainnya.
Babi Guling Pak Dobiel terlihat tidak mewah, namun rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Kamu bisa menikmati sajian yang berisi sate babi, sosis babi, kacang-kacangan hingga sayuran lainnya yang.
Brengkes bisa dibilang mirip sekali dengan tum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya)!
Bahan-bahan Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya)
- Siapkan 1/5 of Daging babi/bs juga isi kulit babi.
- Siapkan of Darah babi kalo suka boleh pakai.
- Gunakan 7 butir of bawang putih.
- Siapkan 10 butir of bawang merah.
- Siapkan 20 butir of cabe rawit.
- Diperlukan 4 ruas of kencur.
- Siapkan Sedikit of merica.
- Gunakan 10 lembar of daun salam.
- Siapkan of Garam kira" aja.
- Dibutuhkan of Penyedap.
- Sediakan of Daun pisang.
- Gunakan of Semat/lidi.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan of Kencur.
- Gunakan of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe.
- Gunakan of Bumbu goreng.
- Sediakan of Bawang merah.
- Gunakan of Cabe.
Selain itu cara membungkusnya pun berbeda. Brengkes dibungkus dengan bentuk persegi agak memanjang. Pada Hari Raya Galungan, masyarakat Bali memotong banyak babi dan hewan lainnya, mereka juga mengolah sajian tumbungan. Campurkan bumbu-bumbu lainnya di dalam mangkuk kecil, lalu tambahkan campuran bawang putih dan angkak.
Cara memasak Tum/brengkes babi simple bumbu (non halal ya)
- Cuci daging dan cincang jngn terlalu halus.
- Ulek bumbu bawang putih dan kencur tambahkan garam.
- Goreng bawang merah dan cabe.
- Adung semua bumbu,bersamaan dengan daging dan darah tambahkan garam,merica bubuk, dan bumbu penyedap no micin/ajinomoto ya, kalo mau bisa pake.
- Bungkus deh dengan daun pisang, sebelumnya daun pisang di jemur dulu di sinar matahari biarlayu.
- Kukus selama 30menit, mateng sajikan, sajikan pedes lebih nikmat bagi yg sukaya😁😁😁.
- Selamat menikmati dan mari kita sma belajar masak.
Lumuri daging babi dengan bumbu tersebut sampai merata. Campurkan daging babi dengan bumbu, gula Jawa, bubuk ketumbar, jintan, kecap manis, asin dam sari jeruk nipis. Beli Bumbu & Bahan Masakan Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Bumbu & Bahan Masakan Aman dan Nyaman di Tokopedia. Bumbu is an exquisite, all-natural craft rum blended with native Caribbean spices & ingredients.