Babi Leilem (Manado). Cara membuat Babi Cuka ala Manado Gampang banget bikinnya. Ini dia "Resep Babi Cuka Manado" Bahan: Daging babi Bumbu Bawang putih, cuka, kecap asin. Cara memasak babi hutan ala Manado Yuk simak "cara orang Manado mengolah daging babi hurtan".
Kami melayani jasa pembuatan design interior seperti kitchen set, lemari, set kamar, lemari tv dll.
Babi tore atau yang bisa disebut babi krispi sangat terkenal di Manado.
Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai acara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Babi Leilem (Manado) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Babi Leilem (Manado) yuk!
Bahan-bahan Babi Leilem (Manado)
- Siapkan 1 ikat of sayur leilem, rebus +/-15 menit, peras, rajang +/-1 cm.
- Sediakan 250 gr of daging babi (samcan), potong2.
- Sediakan 5 bh of cabe merah keriting, tumbuk kasar, asal pecah.
- Sediakan 1 genggam of daun kemangi.
- Diperlukan 5 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 btg of bawang pre, potong 1 cm.
- Siapkan 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit, potong 2 bagian.
- Dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng (bs ditambah bila kurang).
- Sediakan sesuai selera of garam, kaldu jamur, gula pasir.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe, haluskan.
- Siapkan 1 btg of sereh besar, potong2, tumbuk halus.
Rasanya yang begitu nikmat jadi alasan kenapa menu ini selalu dinanti. Cara Memasak Rica Rodo Sayur Khas Manado. Resep Sate Babi Manis Jumbo Oriental Empuk Istimewa Giant Sweet Pork Oriental Satay Recipe. Kota Manado memiliki beragam macam makanan khas etnis Minahasa yang sebagian masih asing Babi Tore (babi digoreng/panggang).
Langkah-langkah memasak Babi Leilem (Manado)
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabe hingga harum.
- Masukkan potongan daging, aduk hingga daging berubah warna..
- Masukkan daun jeruk dan daun pandan serta daun kunyit, aduk rata hingga setengah layu, kemudian masukkan sereh, jahe yg sudah dihaluskan, aduk cepat krn sereh gampang gosong..
- Masukkan leilem, aduk2. minyak dikatakan cukup apabila daun leilem sudah mengkilat dengan minyak, jika belom bole ditambah..
- Beri air secukupnya. krn sy gak sabaran nunggu daging empuk, stlh diberi air sy pindah ke panci presto dan dipresto kira2 15 menit biar cepat empuk. stlh itu baru dipindah di wajan lagi utk proses memasak selanjutnya.
- Selanjutnya, masukkan daun kemangi, daun bawang dan masak hingga semua matang (dan air agak menyusut), kurleb 20-30 menit tergantung banyaknya air..
- Terakhir beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata. Tes rasa dan sajikan.
- 15.03.2018.
- .
Kota Manado memiliki beragam macam makanan yang sebagian masih asing bagi orang luar Kota Manado. Beberapa makanan yang sering disajikan apabila anda berkunjung ke restoran-restoran. Resep Babi Tore Sambal Kemangi (Manado). Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya.