Non halal - BaCap (babi kecap). Hi momss, masakk yukk. bahan-bahan: - bawang putih - cabe besar kering - daun bawang - daun salam - bunga lawang - kapulaga - jahe - daging babi - soy. Hai semua.kali ini saya mau share cara memasak Babi kecap bumbu ngohiong. Menu yang super simpel dan enak ya babi kecap.
Nasi campur babi bisa kamu temukan dibeberapa daerah di Indonesia.
Jika kamu pesan menu nasi campur babi komplit ini, kamu juga akan dikasi telur kecap Pontianak nya guys, beserta topingan sayur asin dan mentimun nya.
Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Non halal - BaCap (babi kecap) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Non halal - BaCap (babi kecap)!
Bahan-bahan Non halal - BaCap (babi kecap)
- Gunakan 1 pack of samchan babi.
- Sediakan 1 pack of daging babi.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan of Kecap manis (banyak pastinya).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan 2 sendok makan of gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan of Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan of Air matang.
Suami lagi gak kerja.sedikit bingung mau buat menu maksi apa gitu. Babi kecap masak saos tiram (non halal). Hmmm. si kulkas ada daging babi yg pernah dibeliin sama mama. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Cara memasak Non halal - BaCap (babi kecap)
- Iris iris daging babi sesuai selera (kalau saya, biasanya cube). Lalu iris memanjang samchan, tebalnya sesuai selera. Lalu cuci bersih, dan tiriskan..
- Iris iris bawang putih dan bawang merah, sisihkan...
- Tuang minyak goreng ke wajan, tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum, lalu masukan daging dan samchan babi, aduk rata..
- Beri bumbu bumbu, garam, gula, lada bubuk sambil terus diaduk supaya tercampur rata. Masukan kecap manis (dikira kira sendiri ya, mau semanis apa dan sehitam apa). Aduk hingga rata. Masukan air hingga menutupi daging dan samchan. Godog dengan api kecil..
- Setelah mendidih, dan daging matang koreksi rasanya. Setelah cukup, tuang ke slow cooker, masak sampai kurang lebih 6 jam, sehingga daging menjadi empug. (kalau tidak menggunakan slow cooker, godog terus menggunakan api kecil ya, sampai empug. Kalau belum empug tambahkan air, godog lagi, dan seterusnya).
- Sajikan dengan nasi hangat... 👌 So simple kan?.
It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours. The traditional name for this delicious Indonesian dish of pork simmered in hot, sweet sauce is 'babi kecap', and it will soon become a new favourite - trust us! Tuangkan air secukupnya, tambahkan bumbu (garam, lada, kecap manis, gula merah) secukupnya, masak hingga air sedikit menyusut, daging empuk dan bumbu meresap.