Samcan (Babi) Woku Manado. Ini aku lagi pakai daging babi, tapi enak juga diganti daging yang lain. Lihat juga resep Babi Masak Woku enak lainnya. Makanya coba beli daging babi yang samcan. elsa christina.

Samcan (Babi) Woku Manado Kumpulan resep masakan online disini kami berbagi resep dan informasi kuliner. As promoted from local/heritage cuisine, Babi Se'i is kinda staple food from Kupang region, NTT. Jika mengolahnya dengan benar, kulit babi itu akan garing kriuk kriuk dan yang pasti sangat enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Samcan (Babi) Woku Manado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Samcan (Babi) Woku Manado!

Bahan Samcan (Babi) Woku Manado

Siapkan 2/3 kg of samcan.
Dibutuhkan of 🌿Bumbu Halus:.
Diperlukan 1 telunjuk of kunyit.
Siapkan 3 butir of kemiri geprek sangrai.
Sediakan 1 of cabe besar.
Dibutuhkan 8 of cabe kriting.
Gunakan 5 of cabe rawit.
Siapkan 8 of bawang merah.
Sediakan 5 of bawang putih.
Diperlukan of 🌿Bumbu Daun:.
Dibutuhkan 2 of sereh.
Siapkan 3 pasang of daun jeruk.
Diperlukan 2 lembar of daun kunyit.
Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
Diperlukan 1 ikat of kemangi.
Siapkan 1 lembar of daun bawang.
Gunakan of 🔸️Bumbu lain:.
Dibutuhkan of Garam, lada, kaldu jamur.

Masakan khas manado yang populer ini sangat mudah ditemui dalam berbagai suasana, dalam berbagai acara, menu ini sering sekali. Babi Woku kok g' ada kuah woku nya ? mbah kasman ciaur. Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel.

Langkah-langkah membuat Samcan (Babi) Woku Manado

Blansir samcan lalu potong2 sesuai selera. Lebih baik kalau dimensinya 2x3x1cm agar gampang matang..
Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun kunyit + pandan hingga matang kecoklatan lalu masukkan samcan dan masak sebentar hingga meresap, lalu masukkan air secukupnya skitar 300-400ml. Lalu matangkan dengan api kecil sekitar 40-50 menit sambil bumbui hingga sesuai selera. (Tanda matang: mulai terpisah minyaknya)..
Setelah matang masukkan daun kemangi aduk bentar lalu matikan api..

Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Laporan Wartawan Tribun Manado, Handhika Dawangi TRIBUN-VIDEO. Simak selengkapnya dalam tayangan video di atas.(*) Editor: Sigit Ariyanto Video Production: Sigit Ariyanto Sumber: Tribun. Masakan Manado atau Masakan Minahasa adalah tradisi memasak orang Minahasa di Sulawesi Utara.