Babi Kecap Simple Enak. Cara Memasak Babi kecap ala restoran Simple braise pork ,my mom recepe / Babi kecap Ala mamaku. Lihat juga resep Ma Ling Masak Kecap enak lainnya.
Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak.
Rencana awal masakan yang ingin aku masak adalah manuk napinadar.
Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang menyukainya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Babi Kecap Simple Enak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Babi Kecap Simple Enak!
Bahan-bahan Babi Kecap Simple Enak
- Sediakan 1/4 kg of daging babi.
- Sediakan 4 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombay.
- Diperlukan 2 of cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan of air (1 gelas belimbing).
- Dibutuhkan of garam/ajinomoto (secukupnya).
- Gunakan of ladaku (secukupnya).
- Diperlukan of blue band (utk memasak).
- Sediakan of bumbu :.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis abc.
- Dibutuhkan 2 sdm of saori merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan. Rasa manis dipadukan dengan kelembutan daging bikin makan jadi makin lahap. Babi Kecap is the ultimate comfort food for me. My mum always made this dish for us at least once a week.
Langkah-langkah memasak Babi Kecap Simple Enak
- Cuci bersih daging babi, rebus dulu selama 1 jam kemudian marinasi dengan bawang putih, garam dan ladaku. diamkan di dalam kulkas selama 1 jam. (Atau bisa didiamkan semalam). Setelah itu potong dadu daging babi..
- Potong kecil" bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan cabai..
- Panaskan wajan, masukkan blueband. Tumis semua bahan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. Setelah itu masukkan daging babi..
- Masukkan kecap, saori, minyak inggris dan minyak wijen. Setelah itu beri garam/ajinomoto rasa dan ladaku secukupnya..
- Masukkan air 1 gelas belimbing. Tunggu hingga air bumbu meresap ke dalam daging. (Jika ingin kental bisa menggunakan larutan air + 1sdm maizena)..
- Babi kecap siap dihidangkan. Selamat menikmati.
I remember like it was yesterday, I watched her cook and asked how much kecap etc she put in the dish, and her response was always "secukupnya aja, kira- kira aja kamu rasain kalo udah enak ya. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours. The traditional name for this delicious Indonesian dish of pork simmered in hot, sweet sauce is 'babi kecap', and it will soon become a new favourite - trust us! Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak.