Babi Kecap Simple. Cara Memasak Babi kecap ala restoran Simple braise pork ,my mom recepe / Babi kecap Ala mamaku. dapur yuli. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me. My mum always made this dish for us at least once a week. I remember like it was yesterday, I watched her cook and asked how much kecap etc she put. Sobat dapat menyiapkan Babi Kecap Simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Babi Kecap Simple yuk!
Bahan Babi Kecap Simple
- Dibutuhkan 500 gram of Babi (boleh daging boleh Samcan.. aku sukanya samcan).
- Sediakan 5 butir of Telur (direbus dulu).
- Sediakan 5 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 3 sdm of saus tiram (aku pake Lee Kum Kee).
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam, Gula Pasir, Kecap Manis, Kecap Asin, Merica.
- Sediakan 1/2 batang of kayu manis.
- Siapkan 1 butir of Bunga lawang / pekak utuh.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bahan pelengkap / tambahan.
- Siapkan 4-5 butir of tahu coklat segitiga.
- Siapkan 1-2 butir of kentang (potong dadu besar).
This is "Baby Shark - Kids Songs - Super Simple Songs" by Pau Casals on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah memasak Babi Kecap Simple
- Rebus telur hingga matang kemudian kupas kulit telurnya.. Taruh di wadah dan berikan kecap manis aduk rata.. ini saya lakukan agar telur memiliki warna dan tidak perlu terlalu lama diaduk di masakan nanti.. karena jika diaduk2 cenderung pecah atau gompal telurnya...
- Sembari merebus telur, kupas dan cincang halus bawang putih.. Panaskan minyak di kuali, tumis bawang putih hingga harum, masukkan pekak dan kayu manis.. kemudian masukkan daging yang sudah dipotong sesuai selera...
- Masukkan Garam, Merica, Gula Pasir, Kecap Manis, Kecap Asin, Saus Tiram.. aduk2 hingga merata.. Jika warnanya sudah pas, masukkan telur dan aduk kembali hingga rata.. masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa...
- Jika sudah pas, tutup kuali diamkan hingga air berkurang setengah.. kemudian tambahkan sedikit lagi air tunggu hingga mendidih.. Siap disajikan.. Selamat menikmati...
- Jika memakai tambahan pelengkap tahu coklat segitiga, cuci tahu kemudian tahu bisa dibelah 2 atau jika suka ukuran besar tidak usah dibelah.. masukkan tahu di langkah nomor 2 bersama daging...
- Jika memakai pelengkap kentang.. kupas kentang, potong dadu besar.. goreng sebentar.. tiriskan.. masukkan kentang yang sudah ditiris bersama daging di langkah nomor 2...
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Food) Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil.oma+mama sering banget bikin.aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks. Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Just let you know, In Indonesia we write ketcjap manis as kecap manis.