Gyoza babi udang. Sebagai alternatif, Anda bisa membuat gyoza hanya dengan daging babi atau mengganti udang dengan kerang. Anda juga harus melihat resep Kulit Gyoza kami. Anda juga bisa membuat Yaki-Gyoza yang lezat.
Lihat juga resep Gyoza Udang enak lainnya.
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Pakailah wajan anti lengket, seperti GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON)agar gyoza tidak menempel di dasar wajan dan menghasilkan gyoza yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Gyoza babi udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gyoza babi udang!
Bahan-bahan Gyoza babi udang
- Siapkan 500 gram of Udang Giling *proporsinya sesuai selera yah.
- Diperlukan 500 gram of Babi Giling *proporsinya bebas yaah.
- Sediakan of Jamur shitake /lettuce/selada/wortel iris/parut halus *optional.
- Dibutuhkan of Kulit Gyoza *saya pake merek HAPPY BELLY.
- Gunakan of bumbu.
- Dibutuhkan 3 sdm of Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm of Kecap asin.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu Jamur/totole.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih cincang/parut.
- Siapkan 3 cm of Jahe parut *optional.
- Dibutuhkan 1 sdm of Arak masak/angciu *optional.
- Gunakan secukupnya of Lada.
- Siapkan of Minyak sedikit untuk panfried.
Menurut pelayan, gyoza jadi menu non-ramen yang paling banyak dipesan. Tersedia gyoza bakar dan gyoza goreng dengan pilihan isi ayam atau ayam udang. Gyoza adalah salah satu makanan jepang kesukaanku. Gyoza bisa dibilang sejenis pangsit sih ya,atau bahasa inggrisnya itu dumpling.
Langkah-langkah membuat Gyoza babi udang
- Gilingan/blender halus daging babi dan udang..boleh langsung dicampurkan bersamaan.
- Setelah halus campurkan lettuce+jamur,kemudian bumbuiii sesuai selara..masukan minyak wijen,kecap asin,lada,jahe parut,bawang putih,arak masak sesuai selera yahh...
- Setelah siap semua...ambil 1lembar kulit gyoza celupkan jari dgn air untuk membasahi pinggiran kulit agar menempel. Bentuk gyoza sesuai selera..bs dibrowsing sendiri utk cara melipat gyoza yg baguss dan benar yaa..😄.
- Taraaaa hasil lipetan saya..maklum masih amatir buat melipat2..hehe.
- Setelah siap..panaskan wajan datar anti lengket.. tuang minyak sedikit saja ya.setelah itu susun gyoza dan masak dgn api kecil agar kematangan dagingnya sempurna yah..setelah 2sisi terlihat golden brown alias coklat2 garing bs di siram air matang dikit kemudian tutup sebenttarr biar.gyoza nya makin juicyyyy....
- Taraaa setelah jadii bs disajikan sambal / kecap asin+cabe rawit iris yah..selamat mencoba😊.
Saking sukanya aku sama gyoza jadi kepikiran buat bikin sendiri nih. Resepnya lumayan simple dan bahan bahannya juga mudah di dapat. Masukkan batang prei, sawi putih dan terakhir tepung kanji. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Tempat terakhir memang dikhususkan untuk Anda yang mencintai Gyoza.