Telur rebus bumbu sate. Rebus telur bersama air larutan gula dan bumbu yang digunakan untuk merendam telur tersebut agar bumbu semakin terasa. Angkat telur, cuci bersih dan tiriskan. Karena menu sate telur kali ini berbeda yaitu menggunakan bumbu petis.
Telur rebus merupakan hidangan yang dapat dibuat dengan mudah dan cepat, serta memiliki cita rasa yang lezat dan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow.
Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat.
Kalian dapat membuat Telur rebus bumbu sate hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur rebus bumbu sate!
Bahan Telur rebus bumbu sate
- Sediakan 1/2 kg of telur.
- Diperlukan 1 1/2 ons of kacang biji (goreng sampai kecoklatan..).
- Diperlukan 3 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe rawit merah bisa dikurangi ya kalo gk suka pedas.
- Siapkan 2 buah of bawang putih kupas.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah kupas.
- Dibutuhkan 2 bungkus of kecap bango (kalo aku yg saset 1000an).
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
- Diperlukan of Daun jeruk untuk pewangi.
- Gunakan 2 gelas of air putih.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk nipis. Masukkan telur rebus, tambahkan kecap manis dan air, aduk hingga merata, biarkan sesaat. Kini sajian telur bumbu Bali sudah matang dan anda akan dapat menyantapnya selagi masih hangat.
Cara memasak Telur rebus bumbu sate
- Rebus telur...air gak usah banyak2 cukup untuk menenggelamkan telurnya rebus selama 1/2 jam.matikan api biarkan telurnya beserta airnya...tunggu sampai air dingin baru kupas.. (Telur dibiarkan dipanci sampai airnya dingin biar ngupasnya gampang)...lalu iris dg menggunakan benang jahit biar hasilnya rapi...gk berantakan..
- Cuci bersih bumbu campur dg kacang goreng masukan ke dalam blenderan dg tambahan 2 gelas air...giling sampai halus.
- Siapkan wajan...panaskan diatas kompor lalu masukan blenderan bumbu+kacang tadi...masak hingga mendidih lalu masukan garam dan gula putih aduk rata tes rasa biarkan sampai mengental..(kadar airnya tinggal dikit) lalu masukan kecap bango masak sambil terus diaduk biar gk gosong lalu angkat.gak pake jam hanya terus diaduk biar gak gosong dan menggumpal..
- Tuang bumbu yang dimasak tadi keatas telur...(kalo telurnya dimasak langsung kedalam bumbu nanti kuning telurnya hancur dan copot jadi telurnya gk usah dimasak.)hingga rata...sajikan....
Rebus telur puyuh sampai bumbu mengental Tusukan beberapa butiran telur padea tusukan sate Hidangkan sate telur puyuh dengan disiram sambal petis Telur rebus punya banyak penggemar setia. Ia bisa dinikmati langsung, dipadukan makanan lain, atau dimasak selanjutnya. Nah, ternyata tiap orang punya preferensi tingkat kematangan telur rebus, lho. Misalnya, telur yang lunak seluruhnya, lumer kuningnya saja, atau padat sempurna. Manfaat telur ayam rebus jika dikonsumsi secara rutin bukan hanya tentang menangkal kolesterol, melainkan juga berkaitan dengan kesehatan lainnya.