Sate Daging Simpel Bumbu Kacang. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Bumbu Sate Kambing - Sate daging merupakan salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat. Racikan bumbu sate kambing berupa bumbu kacang bisa kamu buat dirumah.
Olesi seluruh permukaan daging hingga rata.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sate Daging Simpel Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Daging Simpel Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Sate Daging Simpel Bumbu Kacang
- Gunakan 500 gr of daging sapi, potong2 seibu jari.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of merica butiran.
- Siapkan 2 btr of kemiri.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Gunakan 1 mata asam of jawa.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan Sepotong of lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan Sedikit of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 4 btr of bawang merah, iris2.
- Sediakan 7 bh of cabe rawit, potong kasar.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan of Kacang tanah sangrai, giling halus (me: sambal pecel siap pake).
- Sediakan Secukupnya of air (smp daging empuk).
- Sediakan of Pelengkap:.
- Siapkan of Acar mentah: ketimun, wortel, nanas, cabe rawit, bawang merah.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, cuka.
- Siapkan Sedikit of air matang.
Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang. Padahal, membuat bumbu sendiri bukan hal yang sulit, lho. Sate daging adalah salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat.
Cara membuat Sate Daging Simpel Bumbu Kacang
- Siapkan semua bahan. Potong2 daging seukuran ibu jari (sama kalo kita bikin sate). Haluskan bawang putih, merica butiran, kemiri, dan sedikit garam..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum & matang bumbunya. Masukkan potongan daging, aduk2 smp bumbu rata dan daging berubah warna. Kasih air dan asam jawa, tutup wajan..
- Setelah mendidih, beri gula pasir dan kaldu bubuk. Tutup kembali tunggu smp daging empuk, jgn lupa koreksi rasanya, jk kurang asin bisa ditambah garam. Ini rasanya asin dan gurih ya...pemberian gula sedikit saja krn nanti waktu mau disajikan masih diberi kecap manis. Masak smp kuah asat..
- Selama menunggu masak dagingnya smp empuk, bikin acarnya. Potong2 dadu kecil mentimun (buang bijinya), wortel, dan nanas. Beri garam, gula pasir, cuka, dan air matang sedikit saja. Masukkan pula irisan bawang merah & cabe rawit. Aduk rata dan garam-gula larut. Incipi ya... Sisihkan..
- Setelah daging matang, cara menyajikannya: ambil kacang yg telah digiling halus/sambal kacang/sambal pecel di piring...ambil secukupnya dulu ya...masukkan daging ungkep tadi (dagingnya ambil secukupnya saja, yg akan kita santap saat itu juga), beri kecap manis secukupnya, aduk smp rata. Jika bumbu kacangnya kurang banyak bisa ditambah (smp daging terselimuti bumbu kacang). Begitu juga dgn kecapnya, tambah terus smp bumbu kacang jd pekat. Bumbu kacang ini TANPA air. Beri irisan cabe & bwg merah..
- Sajikan dgn nasi anget dan pelengkapnya: acar mentah dan kerupuk..
Olahan dari sate juga cukup beragam, terutama Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah. • Waktu Pelaksanaan Salat Idul Adha, Panduan hingga Niat Salat Idul Adha untuk Berjamaah atau Sendiri. Berikut Tribunnews.com rangkumkan resep dan cara. Lumuri ke daging kambing yang telah di tusuk ke tusukan sate. Siapkan juga bumbu kacang: masak santan hingga mendidih angkat.