Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap. Craftlog Resep Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap. Ceritanya abis beli batu bakar, pengen nyobaa masakk apaaa ya enaknya,, eh tercetus ide nyoba bikin sate ayam aja deh, kebetulan ada stok ayam di kulkas. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan.
Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah.
Bunda dan sis dapat membeli bumbu bumbu untuk masakan ayam bakar kecap ini di pasar tradisional atau bisa.
Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap
- Gunakan 200 gr of ayam fillet potong dadu kecil.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng/mentega untuk bakar.
- Gunakan of Bumbu :.
- Siapkan 3 buah of cabai (apa saja) potong kecil.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah iris tipis.
- Diperlukan of ¹/₂ buah tomat potong.
- Dibutuhkan 40 ml of kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.
Cara membuat Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap
- Panaskan batu bakar yg telah dibaluri sedikit minyak goreng di atas kompor kurleb^h 10 menit. Satukan bumbu, campur dan aduk rata. Tusukan ayam yg sudah dipotong dadu pada tusukan sate. Lalu baluri sate ayam dgn bumbu kecapnya..
- Setelah batu panas, letakkan sate di atas batu bakarnya. Bolak-balik sampai matang. Dan angkat..
- Setelah itu baluri sate yg sudah matang tadi dengan bumbu kecap yg tadi. Sate siap disantap. Sederhana dan nikmat pokoknya. 😁😁😁.
Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan lain-lain. Jadi setelah dimarinasi kita bakar daging setengah matang lalu diberikan kecap di atasnya jelas wisnu. Tambahkan air hingga semua bahan daging tenggelam. Daging bumbu kecap merupakan salah satu hidangan lauk pauk berbahan daging.