Sate lilit ayam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Rasanya gak kalah nikmat, empuknya tetap terasa. Yuk, bikin sate lilit ayam dengan resep berikut ini. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Kamu dapat memasak Sate lilit ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate lilit ayam yuk!
Bahan-bahan Sate lilit ayam
- Siapkan 500 gr of fillet ayam, haluskan dg blender.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula jawa sisir.
- Dibutuhkan 150 gr of kelapa parut (kelapa sedang).
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk diiris halus.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Gunakan 4 of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Gunakan 2 cm of lengkuas.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of lada.
- Sediakan 1/2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 5 of cabe rawit setan /sesuai selera.
- Sediakan of Sambal matah:.
- Dibutuhkan 10 of cabai rawit iris tipis.
- Sediakan 8 of bawang merah iris tipis.
- Diperlukan 2 of bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 1 batang of serai iris tipis bagian putihnya.
- Sediakan 2 of daun jeruk iris tipis.
- Sediakan of Air jeruk limau / purut.
- Dibutuhkan of Minyak goreng yang dipanaskan.
- Diperlukan of Gula dan garam.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara membuat Sate lilit ayam
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dihaluskan juga, aduk rata..
- Campur gula jawa sisir, garam, kelapa parut dan irisan daun jeruk. Aduk rata..
- Kepal2kan pada batang serai yang sudah digeprek pada bagian pangkalnya (bisa tambahkan sedikit minyak kelapa agar lebih mudah dibentuk). Panggang bolak-balik di pemanggang atau teflon sampai matang..
- Untuk sambal matah, campur irisan cabai, duo bawang, serai dan daun jeruk. Remas2 lalu masukkan gula, garam, air jeruk purut dan terakhir tuang minyak yang sudah dipanaskan..
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).