Cara Membuat Sate Tempe Sambal Teri yang Renyah!

Sate Tempe Sambal Teri. Haii selamat datang di chanel youtube aku, nama aku Osse Ayunengtias Hariana, aku adalah seorang istri dari suami saya (ya iya lah masak suami orang) wkwk. Lihat juga resep Sambal Teri Terasi enak lainnya. Setelah itu tempe disusun dengan tusukan sate.

Terus aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna. Lalu pindahkan ke piring saji atau toples. Tempe or tempeh is an Indonesian soybean cake. Sobat dapat membuat Sate Tempe Sambal Teri hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Tempe Sambal Teri yuk!

Bahan Sate Tempe Sambal Teri

1. Sediakan 1 papan of tempe.
2. Sediakan 1 genggam of ikan teri kering.
3. Dibutuhkan 200 ml of santan.
4. Gunakan 4 sdm of kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm of sambal pedas.
6. Siapkan 3 sdm of mentega cair.
7. Diperlukan of Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung of bawang putih.
9. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Diperlukan 1 ruas of lengkuas muda.
12. Diperlukan 1 cm of jahe.
13. Dibutuhkan 1 cm of kencur.
14. Sediakan 1 batang of serai muda.
15. Gunakan 1 sdt of gula merah.
16. Gunakan 1 saset of kaldu Ayam bubuk.
17. Gunakan secukupnya of Garam.
18. Sediakan of Bahan sambal pedas : jika ingin praktis bisa pakai sambal instan.
19. Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
20. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
21. Sediakan 2 siung of bawang putih.
22. Diperlukan 1 buah of tomat.
23. Diperlukan 2 buah of cabe merah besar.
24. Diperlukan Sejumput of garam.
25. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
26. Diperlukan Sedikit of penyedap rasa.
27. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.

In order making sambal tumpang, you need tempe semangit. There are two places in Java that claimed Sambal Tumpang as their dish, Kediri (East Java) and Solo (Central Java). However, both places have a slightly different way in the recipe and. Gabungan sate, ketupat, dan sambal tempe, wuih jangan ditanya bagaimana enaknya.

Langkah-langkah memasak Sate Tempe Sambal Teri

1. Potong dadu tempe dan goreng kering tempe.
2. Blender bumbu halus,tambahkan sambal pedas lalu tumis hingga harum masak hingga benar benar matang.
3. Masukkan santan lalu masukan tempe juga 2 sdm kecap manis koreksi rasa sesuai selera jika dirasa masih kurang tambahkan lagi garam,lada,gula,penyedap dan kaldu bubuk.
4. Masak hingga bumbu meresap dan kering lalu tusuk tempe dengan tusuk sate,,,siapkan bumbu oles mentega cair dan kecap manis.
5. Tuangkan sedikit mentega cair lalu panggang sate tempe sambil ddioles bumbu oles masak dengan api kecil hingga matang dan berubah warna.
6. Blender bahan sambal lalu masak hingga matang lalu Campurkan sambal dengan teri goreng sajikan tempe panggang bersama sambal teri.

Saya tak cukup seporsi jika makan sate ambal. Sambalnya berasa tempenya, gurih dan manis sedap. Mengingatkan saya pada sambal tumpang meski citarasanya berbeda. Kenyang makan sate ambal, paling enak. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.