Sate telur puyuh angkringan. Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. Sate Telur Puyuh biasa di sajikan di angkringan beserta tempe. Telur puyuh bacem yang dibuat berbentuk sate, biasanya kita bisa temukan di angkringan atau tempat warung makan soto. memiliki rasa manis dari gula merah.
Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.
Lihat juga resep Sate Telur Puyuh ala Angkringan enak lainnya.
Source : Olive Bunda Qonita Sekeluarga penyuka sate telur puyuh ala angkringan, kepasan nemu resep ini Dan hasilnya lebiiiihhhh enaaaaaaaakkkk #jadi pengen buka angkringan hehehe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sate telur puyuh angkringan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate telur puyuh angkringan yuk!
Bahan Sate telur puyuh angkringan
- Dibutuhkan 40 btr of telur puyuh.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis (saya pake bango).
- Siapkan 1 sdm of garam (sesuaikan dengan selera masing-masing).
- Gunakan of Bahan bumbu :.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 30 gr of gula merah (sebesar 3 btr telur puyuh).
- Gunakan 4 cm of lengkuas (seukuran jempol tangan).
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bulat.
- Siapkan 1 batang of sereh.
Tutorial Memasak Sate Telur Puyuh Kas Angkringan Jogja - Enak juga ya punya istri yang pinter masak, tetapi prosesnya panjang banget lho, dari awal dia gak. Berikut resep membuat sate telur puyuh bumbu bacem. Gak perlu melulu ke angkringan, karena kamu pun bisa membuat sate telur puyuh bumbu bacem sendiri dengan resep berikut. Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Sate telur puyuh angkringan
- Rebus telur puyuh hingga matang, kupas bilas bersih lalu sisihkan. *Tips merebus telur : 1. masukkan telur saat air dalam keadaan dingin (belum dinyalakan apinya) 2. Jika telur matang angkat masukkan dan diamkan ±5menit kedalam wadah berisi air dingin/air suhu ruang agar lebih mudah saat dikupas.
- Blender bumbu (kecuali daun salam dan sereh), dengan 200ml air hingga halus..
- Masukkan bumbu kedalam panci/wajan, tambahkan sisa air 300ml tadi. Masukkan bahan bumbu. Masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk sampai air menyusut (hati-hati jangan sampai gosong)☺️.
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Angkat, dinginkan lalu tusuk telur seperti sate. 1 sate isi 4 butir telur puyuh yaa😁. Olesi telur puyuh dengan sisa bumbu, sajikan. Selamat mencoba!😋.
Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam. Olahan sate telur puyuh ini dapat denagn mudah kita jumpai di angkringan Jogja yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau.