Sate ikan tongkol simpel. Hi, Temen-temen apa kabar semoga sehat semua ya, di video ini saya akan share sate lilit ikan tongkol sebelum lihat video jangan lupa subscribe ya. Tumiskan bahan tumbuk sampai naik bau. Bumbu Dihaluskan Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi.
Tongkol Sambal Sate merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Tongkol Sambal Sate.
Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan.
Sobat dapat menyiapkan Sate ikan tongkol simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate ikan tongkol simpel!
Bahan Sate ikan tongkol simpel
- Gunakan 1 ekor of ikan tongkol.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 250 gr of kacang tanah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of cabe besar.
- Gunakan 3 buah of cabe kecil.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya ada stok ikan itu di freezer. Khas sate lilit bali ini memang kaya bumbu, bumbu standar saja, tetapi rasanya kok enak ya, hmm aroma serainya juga mantap, apalagi kalau memang pakai serai sebagai tangkai satenya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep.
Cara membuat Sate ikan tongkol simpel
- Pertama2 bersihkan ikan dan potong2 ukuran sate,lalu beri perasan jeruk limau diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu cuci bersih ikan,dan diberi marinasi kecap asin, ketumbar bubuk dan bubuk bawang putih diamkan selama 15 menit.
- Siapkan sujen sate dan tusuk2 ikan kemudian panggang hingga matang diatas wajan teflon..
- Goreng kacang tanah dan bumbu halus tsb diatas kecuali kencur..
- Setelah semua bahan digoreng lalu kemudian diblender hingga halus beserta kencur.
- Setelah bumbu kacang halus,lalu siapakan wajan dan tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sambil diberi sedikit air aduk hingga mengental dan sambil dikoreksi rasa tambahkan garam,penyedap rasa dan kecap.
- Sate matang siap digidangkan.
Lauk-lauk ikan ini bukan sahaja sedap tetapi ringkas untuk dibuat! Lauk ikan masak sambal sememangnya hidangan yang wajib di setiap rumah. Rasa sambal mantap yang digabungkan dengan ikan tongkol yang mempunyai isi padat. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari.