Sate Lilit Ikan Putihan. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill. Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka Namun anda bisa menggantinya dengan ikan berdaging putih lainnya seperti tenggiri, gurame atau fillet ikan Resep Sate Lilit. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari.
Puluhan sate lilit tengah dibakar dengan sempurna, sementara sang ibu menyendoki bakso ikan tuna berbentuk bulat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sate Lilit Ikan Putihan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ikan Putihan!
Bahan Sate Lilit Ikan Putihan
- Sediakan 500 gram of ikan putihan.
- Diperlukan secukupnya of tepung tapioka.
- Sediakan 5 buah of daun jeruk iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya of gula garam.
- Diperlukan 12 buah of batang sereh.
- Gunakan 65 ml of santan instan.
- Gunakan of bumbu halus.
- Sediakan 10 buah of cabe merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
Berbeda dengan sate lainnya, sate lilit biasanya dibuat dengan ikan tenggiri dan dibumbui rempah. Tekstur empuk dan lembut bakal Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kencur, jahe, kunyit bubuk, daun jeruk, gula, dan garam ke dalam. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dan penampilan yang cantik dan unik. Makanan ini menjadi salah satu Menggunakan Kobe Bumbu Kalasan dan Kobe Tepung Bumbu Putih dalam mengolah ikan dan udang, membuat teksturnya lebih kenyal.
Cara membuat Sate Lilit Ikan Putihan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- Campurkan tumisan bumbu, irisan daun jeruk dan santan kedalam daging ikan giling. aduk rata. masukkan gula dan garam sesuai selera..
- Campurkan tepung perlahan lahan kedalam adonan hingga mudah dibentuk..
- Bentuk adonan dgn batang sereh, usahakan daging tidak terlalu tebal agar matang merata..
- Berhubung ga punya panggangan. jadi pake wajan, api kecil. panggang!.
Kamu bisa mencoba membuat sate lilit ala Bali di rumah. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Di dalam sajian Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, urap, kering teri kacang, telur pindang, sambal matah dan sate lilit. Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah puas menikmati keindahan alam Bali.