Sate Taichan. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Sate taichan kini dapat dengan mudah ditemui di beberapa lokasi khususnya di Jakarta.
Lihat juga resep Sate taichan teflon enak lainnya.
Kabaarterkini- Pernahkah kamu mencoba sate taichan?
Sebenarnya, sate taichan adalah sate yang sangat sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sate Taichan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Taichan!
Bahan Sate Taichan
- Gunakan 250 gr of fillet dada ayam.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdm of minyak.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis/jeruk limau (secukupnya).
- Siapkan of Bahan Sambal Taichan.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt of minyak.
- Gunakan 1 sdm of kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa (pakai Masako boleh).
- Dibutuhkan 100 ml of Air.
Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu. Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
Cara memasak Sate Taichan
- Cuci bersih fillet dada ayam, iris sesuai selera untuk besar kecilnya daging sate..
- Beri kucuran jeruk limau/jeruk nipis secukupnya. Tambahkan kaldu jamur, merica, ketumbar, minyak, garam. Marinate kurang lebih 15-20 menit..
- Sembari menunggu marinasi, rebus bahan sambal kurang lebih 10 menit. Tiriskan bahan sambal dan masukkan kedalam blender untuk dihaluskan..
- Ketika menghaluskan sambal, tambahkan air kurang lebih 100 ml (sesuai selera ingin sambalnya kental atau agak cair). Tambahkan minyak dan bumbu bumbu halusnya. Rada menyesuaikan dengan selera masing masing..
- Balik lagi ke ayam, setelah dimarinasi bisa langsung ditusuk untuk selanjutnya dipanggang..
- Setelah siap, panggang sate taichan, jangan sering dibolak balik karena daging fillet dada ayam gampang hancur. Sekiranya sudah matang. Angkat dan sajikan bersama sambal. Berikan taburan bawang goreng diatasnya. Untuk cocolan selain dengan sambal, biasanya sate taichan disajikan dengan cocolan asin (saya pakai kaldu jamur).
Sate Taichan Senayan. Ресторан, где подают сатэ. See more ideas about Sate taichan, Sate ayam and Indonesian food. Resep sate taichan dalam aplikasi ini, dibuat dengan fitur ceklis. Sehingga kecil kemungkinan pengguna melewatkan urutan cara membuatnya. Pengguna akan dituntun langkah demi langkah.