Sate Maranggi Daging Sapi. hari ini aku akan membuat RESEP "SATE MARANGGI" menggunakan daging sapi, dicocol dengan sambal bawang dan tomat. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya.
Sobat dapat membuat Sate Maranggi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Maranggi Daging Sapi!
Bahan Sate Maranggi Daging Sapi
- Diperlukan 500 gr of Daging sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 1 keping of Gula merah.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah.
- Gunakan 2 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak sayur.
- Siapkan of Bumbu Kecap.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Gunakan 6 bh of Cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 bh of Cabe keriting.
- Siapkan 2 bh of Tomat.
- Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Jeruk nipis.
Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah Namun apapun ceritanya, Sate Maranggi adalah satu koleksi kuliner Indonesia yang sangat layak dilestarikan. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Salah satu menu Idul Adha yang tak.
Langkah-langkah memasak Sate Maranggi Daging Sapi
- Bawang merah, bawang putih di haluskan. Ketumbar dihaluskan. Kemudian di taruh di wadah, campurkan bawang yg sdh di haluskan, ketumbar yg sdh di haluskan, gula merah disisir, garam, aduk2 merata kemudian masukan minyak sayur..
- Daging sapi di potong2, kemudian masukan kedalam bumbu yg sdh di campur, aduk2 merata, diamkan selama 1 jam supaya meresap..
- Setelah 1 jam, siapkan tusukan sate, dan masukan satu persatu potongan daging ke tusukan sate..
- Sebelum di pangang, sate nya di oleskan kecap manis. Pangang sate sampai matang..
- Bumbu kecap. Haluskan kasar bawang merah, cabe keriting, cabe rawit. Kemudian taruh di wadah. Tomat dibuang bagian dalam nya kemudian iris2 tipis, ketimun di iris tipis. Kemudian masukan semua nya ke dalam wadah atau mangkok, guyur dengan perasan jeruk nipis..
- Sate maranggi siap dihidangkan. Semoga suka yah, dan mudah cara membuatnya..
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan Biasanya sate maranggi daging sapi empuk dan lembut ketika dimakan dan dihidangkan dengan ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel ncc. Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini. Kami Warung Sate Yang Menyajikan Sate Sapi Super Daging, Sate Maranggi Ayam, Paket Nasi Plus Sate, Yang Lezat Dan Enak Dengan Ciri Khas Daging Sapi Dan Daging Ayam Pilihan Yang Kami Simpan Difreezer, Sehingga Daging Selalu Segar Saat Dimasak, Kami Juga Selalu Memberikan.