Cara Memasak Sate Telur Puyuh yang Gurih!

Sate Telur Puyuh. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.

Sate telur puyuh ini bisa dibuat dengan Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sate Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Telur Puyuh!

Bahan-bahan Sate Telur Puyuh

1. Sediakan 20 butir of telur puyuh.
2. Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
3. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
4. Gunakan secukupnya of Gula merah.
5. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
6. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
7. Sediakan 400 ml of air kelapa.
8. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
10. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
12. Diperlukan 5 butir of bawang merah.

Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate.

Langkah-langkah membuat Sate Telur Puyuh

1. Rebus telur puyuh terlebih dahulu dengan api besar selama 3 menit lalu kecilkan api dan rebus selama 2 menit. Selama merebus sambil diaduk-aduk agar kuning telur tetap ditengah. Setelah direbus, segera masukkan telur puyuh ke dalam air es agar mudah dikupas cangkangnya..
2. Siapkan panci lalu masukkan bumbu halus, air kelapa, gula merah, lengkuas, daun salam, air asam jawa, kecap manis, dan garam..
3. Aduk-aduk sampai rata lalu masukkan telur puyuh yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil..
4. Tutup panci agar meresap sempurna. Sesekali dibuka untuk diaduk..
5. Setelah air menyusut, matikan kompor dan tunggu sampai dingin. Lalu telur puyuh bisa disusun dengan tusuk sate dan disajikan. Selamat mencoba ☺️.

Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Yuk, kita simak resepnya berikut ini! Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.