1. Sate Padang Ayam mudah. Source: xander's kitchen Di resep aslinya resep ini pake lidah. Source: xander's kitchen Di resep aslinya resep ini pake lidah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra barat, ialah Sate Padang, sate padang panjang dan sate pariaman.
Bunda bisa ikuti langkah-langkah rekomendasi resep dari akun Instagram @purakitchen ini.
Dijamin rasa sate padang nggak kalah sama sate padang yang biasa kita beli di luar kok.
Berbeda dengan sate ayam yang kuahnya manis dan terbuat dari kacang, sate padang memiliki cita rasa yang gurih dan cukup pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 1. Sate Padang Ayam mudah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 1. Sate Padang Ayam mudah!
Bahan 1. Sate Padang Ayam mudah
- Dibutuhkan 500 kg of fillet dada ayam.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 ruas jari of jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 of sereh.
- Gunakan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Penyedap masak.
- Gunakan of Gula.
- Siapkan 3 sdt of tepung beras (untuk kuah).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 8 of bawang merah.
- Diperlukan 4 of bawang putih.
- Siapkan 5 of cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 of cabai hijau.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan of Kapulaga.
- Siapkan of Jinten.
- Siapkan Bunga of lawang.
- Siapkan of Pala.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
Layaknya rumah makan Padang, sate Padang bisa dengan kamu temukan di berbagai pelosok Jakarta. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak. Halo Bunda, sedang mencari referensi resep sate padang yang endolita dan mudah eksekusinya?
Langkah-langkah membuat 1. Sate Padang Ayam mudah
- Siapkan bumbu halus,dan blender hingga halus. Tambahkan sedikit minyak dalam proses blender.
- Tumis bumbu dan tambahkan bumbu geprek dan tambahkan 1/2 sdt garam,2 sdt penyedap.
- Masukan fillet ayam dan masukin 500 ml air hingga ayam terendam.
- Angkat ayam dan potong dadu lalu tusuk menjadi sate, air rebusan ayam akan digunakan untuk menjadi saus.
- Bakar sate ayam di panggangan hingga matang.
- Saring air rebusan lalu cairkan tepung beras dengan 250 ml air. Lalu aduk rata hingga mengental dan tambahkan remahan kacang goreng.
- Siram saus sate diatas sate. Hidangkan selagi hangat..
Resep cara membuat sate padang, salah satu makanan terbaik khas Indonesia. Ciri khas makanan ini yaitu kuahnya yang kental dan kaya akan rempah, enak sekali dimakan bersama lontong. Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. Biasanya sate padang menggunakan bahan daging sapi, lidah sapi, dan juga jerohan. Sate Yahya juga menawarkan kenikmatan tersendiri bagi pecinta Sate Padang di Pekanbaru.