Sate Lilit Ayam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Rasanya gak kalah nikmat, empuknya tetap terasa. Yuk, bikin sate lilit ayam dengan resep berikut ini. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Ayam yuk!
Bahan-bahan Sate Lilit Ayam
- Dibutuhkan 250 g of daging ayam giling.
- Sediakan 4 lbr of daun jeruk, iris halus.
- Dibutuhkan 1 batang of daun pre, iris serong.
- Sediakan 1 bungkus of santan.
- Diperlukan 10 btg of sereh.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 12 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas of kencur (boleh skip).
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan secukupnya of kaldu jamur, garam,.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Cara memasak Sate Lilit Ayam
- Cuci bersih sereh dan belah sedikit, biar aromanya keluar. Basahi batang sereh supaya tidak mudah terbakar waktu memanggang..
- Tumis bumbu halus, daun bawangbpre dan daun jeruk sampai matang. Dinginkan..
- Campur tumisan bumbu halus dan semua bahan. Aduk rata..
- Lilitkan daging ke sereh sambil dikepal2 (tangan olesi sedikit minyak, biar tidak lengket). Jangan terlalu tebal ya. Lakukan sampai habis..
- Panggang sate lilit hingga matang dan kecoklatan..
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).