Sate Ayam Manis. Resep sate ayam manis ini bisa jadikan alternatif lho buat kamu yang gak doyan dengan sate daging kambing. Dijamin deh rasanya bikin kamu gak mau berhenti makan. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Sate babi dan sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang, yang banyak tersedia di berbagai toko makanan ringan dan pasar swalayan.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Manis yuk!
Bahan Sate Ayam Manis
- Gunakan 500 g of Daging ayam fillet (dada/paha).
- Gunakan 5 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan 50 ml of Susu cair.
- Gunakan 1 keping of Gula merah, sisir.
- Gunakan secukupnya of Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan of š”Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 butir of Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of Bawang putih.
- Sediakan 4 butir of Kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 batang of Serai, ambil bagian putihnya.
- Diperlukan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Diperlukan of š”Olesan :.
- Gunakan secukupnya of Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Margarin.
Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Berbicara tentang sate ayam, sajian ini memang banyak disukai karena memiliki rasa yang lezat Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke. Apalagi dalam resep bumbu sate ayam yang satu ini menyajikan rasa gurih, pedas dan manis Rasa manis, gurih sekaligus pedas dapat Anda nikmati dalam sajian masakan sate ayam khas nusantara ini.
Langkah-langkah memasak Sate Ayam Manis
- Pukul2 fillet ayam hingga agak pipih, lalu potong2 dadu sedang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berwarna kecoklatan..
- Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan tunggu bumbu tidak terlalu panas..
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, aduk hingga tercampur rata..
- Rendam tusuk sate dalam air supaya ketika nanti dibakar tusuk sate tidak mudah gosong. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Lakukan hingga daging habis. Simpan sate dalam wadah tertutup/wadah lain lalu tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman supaya bumbu meresap. Saya semalaman jadi besoknya tinggal panggang aja..
- Campur bahan olesan jadi satu, aduk rata..
- Susun sate diatas teflon, panggang sate sambil dioleskan dengan bahan olesan..
- Balik sate sambil dioles lagi dengan bahan olesan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan..
Sate ayam telah di perkirakan mulai muncul dari pedagang yang ada di jalanan yang lokasinya berada di Rasanya yang manis dari daging sate ini akan dapat diimbangi dengan rasa sambal tomat. Bagaimana resep sate ayam manis dan cara membuatnya ya? Diintip Okezone dari Instagram @florensiapaquita, berikut resepnya. Sate Ayam Manis Jika tak suka daging sapi bisa memilih sate ini yang memakai fillet ayam. untuk rasa yang gurih juicy bisa dipakai daging paha ayam. rendaman bumbu akan membuat sate gurih. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.